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年 味

南风文苑      南达 蒙晓君

       一年一度的春节,便是人间烟火最浓郁的时候。到接近年末,外出工作的游子纷纷归来,家家户户开始准备买年货、洒扫除尘、贴对联、挂灯笼,红红火火过新年。大街小道上人来人往、水泄不通,街边的货架上琳琅满目,过年的氛围逐渐浓郁起来。  

       俗话说“无粽不成年”,在两广,逢年过节有包粽子的习俗。家家户早早备好材料,包出一个个具有美好的寓意和象征的粽子,祈盼“举高中、人丁兴旺、光宗耀祖”。

       在不同地方,粽子形状也各有不同。我们当地的粽子称为上里米粽,它呈长方形状,又叫长叶粽或灰水棕,中间首尾均为一般大小的圆柱体。里面的馅儿也是各种各样的,猪肉是主料,然后根椐各人的喜欢加上各种辅料,用棕叶和萝竹藤包裹而成,然后用柴火水煮数小时至米熟。家里有小孩读书,还会包几条利嘴粽,把粽子一端包成尖嘴状,形如毛笔,取“聪明伶俐、读书长进”的好意头。粽子,是走访亲朋戚友的美味佳肴,是增进感情的年味。

       远在千里之外的游子们,带着归家似箭的情怀,纷纷从工作的地方赶家里与亲人团聚。站在屋檐下举目张望的双亲,积了许久的思念,在看到孩子的那一刻,父母那饱经沧桑的脸上露出了灿烂的笑容。

       到了除夕夜,全家人欢天喜地围在桌旁,吃着、喝着、聊着……积攒了太多太多的话语,都在团圆的宴席中倾诉出来,家常便饭伴着亲情,欢声笑语回荡在屋子里。一家人的团圆,是幸福美满的年味。

       最开心的莫过于孩子们了,拿着小烟花、小礼炮等等,在大人的陪同下,在家门前的空地上敞开了点、敞开了玩,随着一声声或轻或重的“噼里啪啦”响起,孩子们欢叫欢跳着,气氛热烈。

       当点燃放着烟花时,只听“嘶”的一声,烟火冲上天,划破漆黑的长空,五颜六色的火花在空中散开来,各种各样的颜色花型,让人目不暇接。每人都陶醉在绚丽的烟火中,尽情享受过年带来的欢乐。

       这一刻举国团圆,这一刻万家灯火,这一刻喜乐欢愉,将疫情三年来的阴霾一扫而光,带来全新的希望。

       一份归家情,一顿团圆饭,这次的团圆年味期待了太久。浓浓的酒香,浓浓的亲情,感受家的温暖,享受亲情的拥抱,人间最美是团圆!


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